減塩レシピ紹介 減塩料理研究家サトルの減塩レシピブログ

自分の病気きっかけに日々、減塩料理を作り、減塩料理研究家として、美味しく簡単 減塩レシピを研究,減塩レシピを広げる活動を行う。

減塩にも効果的!旬の夏野菜は体にうれしい栄養たっぷり!

夏野菜フリー

【旬の夏野菜は体にうれしい栄養たっぷり!】


これから、旬をむかえる夏野菜は、栄養旨味たっぷりで、味も濃いので

料理にたっぷり使うと、余分な調味料を減らせるので減塩にも 効果的です!

秋、冬が旬と思われがちなカボチャも実は、夏が旬なんですよねー!

夏野菜の栄養、新鮮な野菜の選び方など詳しくはこちらにコラム書いてます。

/体にうれしい旬の夏野菜!コラム/

是非、読んでみてください。 


 



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減塩レシピ 暑い日はさっぱりした1品を。




夏が梅雨をこしてやってきたような日々が続きますね。。


そんな 季節にピッタリな減塩レシピをご紹介。


火も つかわず、レンジでOK,お手軽簡単レシピです。



減塩レシピ『さっぱり蒸し鶏の粒マスタードマリネ』




爽やかなマスタードの風味と、きゅうり、セロリの食感が楽しい1品です。


夕食のもう一品にいかがでしょうか?



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焼きギョウザが食べたくなって。


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[食塩不使用 焼きギョウザ]

なんだか、ギョウザが食べたくなったので、以前にも紹介したのですが、

今回も食塩不使用でギョウザを作りました!

外食、市販のギョウザを食べると、おいしいけど塩分おおいんで後で

のどが渇くんですよねー。。

自分で、このギョウザ作ると塩分きにしなくて、安心してパクパクいけちゃうんですよねー。

あっさり味です。

つけダレは、減塩醤油をお酢とラー油で割って食べるとおいしいですよー。

レモン、ライムをしぼってもおいしいですよねー。

徹底的に塩分制限したい人は、つけダレの減塩醤油を「無塩しょうゆ 豆びしお」

に変えて使うとさらに減塩できますよー。

無塩しょうゆも、お酢とラー油で割って使うと、案外美味しくいただけますよー。


「無塩しょうゆ」は無塩ドットコムで販売中!(詳しくは画像をクリック>>)

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食塩不使用 焼きギョウザ レシピは



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