モロヘイヤ フリー画像


=夏が旬の野菜をご紹介=


【野菜の王様と言われるモロヘイヤとは!?】
 

モロヘイヤは夏が旬の野菜です。

シマツナソとか、トロロナとも呼ばれたりもします。

もともと、砂漠地帯の過酷な環境で育つ生命力と、その栄養豊富さからそう呼ばれているかもしれませんね。


日本では、1980年代にエジプトから入って来て、かつて健康野菜として一大ブームになりました。

栄養価もたっぷり!?

→詳しくはこちら『今が旬のモロヘイヤ』コラムをクリック!





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サトル



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