減塩レシピ紹介 減塩料理研究家サトルの減塩レシピブログ

自分の病気きっかけに日々、減塩料理を作り、減塩料理研究家として、美味しく簡単 減塩レシピを研究,減塩レシピを広げる活動を行う。

無塩ドットコム

減塩レシピはお引っ越ししました。

無塩ドットコム

いつも、減塩レシピブログを見て頂き、ありがとうございます。

この度、減塩レシピ掲載は「無塩ドットコム 」内の減塩レシピコーナーに引っ越しました。

減塩レシピはこちらをクリック>>

サトル


減塩レシピに関しては、無塩ドットコム 内の「減塩料理研究家 サトルのレシピ集」に

掲載していき、こちらのブログには、僕の活動や、減塩についてのあれこれや、減塩料理画像、料理作成画像や、 減塩に関することをアップしていきたいと思いますので、

今後ともよろしくお願いします !!





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無塩ドレッシング 第2弾試作中

只今、ご好評いただいてる無塩ドレッシングの第2弾を試作中です!

まだまだ、商品化まで時間がかかりそう。。。

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ちちんぷいぷい で食塩不使用カレー 紹介されました!

皆さん、こんにちは!

本日、毎日放送の ちちんぷいぷい に 、私、プロデュースの「食塩不使用 カレー」

紹介されました!


食塩不使用カレーとは、どうゆう商品かといいますと、


オリジナル商品「食塩不使用チキンカレー辛口」日本初!!
 

通常、市販のレトルトカレーでは塩分約3gほど、入ってます。塩分を気にする方の為に、旨味はそのままに、食塩を一切つかわず、

お好みで手軽に塩分調整できるものがあるといいなという思いから開発しました。
 

苦労した点は、単純に食塩を使用せずに作ると、水っぽかったり、風味がぼけてたりするのでそれをいかにカバーできるかとゆう

ところでした。
 

トマトなどの、素材のうまみ、だしの旨味を贅沢にいれることにより、食塩をカバーできる美味しさわ感じることのできるカレーに完成させることができました。
 

食塩を一切使わず、数種類のスパイス、鶏、トマト、昆布、椎茸、鰹など

旨味を最大限に引き出し使用した当店オリジナルのレトルトカレーです。
 

辛口に仕上がっておりますので、塩分気にせずスパイスの辛さを楽しめます。

一食このカレーに置き換えることで、1日の塩分制限が楽になります
 

例えば減塩生活をしているのに、夜は外食でどうしても塩分が多くなりそうな時

昼食食塩不使用カレーを食べれば塩分量はかなり調整できます

 

塩味は感じないのに辛さとうま味が楽しめる普通のカレーとは全く違う新感覚のカレーです。

 

自分好みに調味料を入れ、塩分調整ができます

 

食塩不使用なのでこのカレーをベースに、ひき肉、鶏、牛、野菜などをソテーしていれたり

、調味料を足したりお好みでアレンジも楽しめます。



 カレー

ご購入は減塩、無塩食品 専門店

com

 



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