減塩レシピ!! 「簡単タンドリーチキン」

減塩レシピ! しっとり柔らか、簡単おいしい減塩レシピ!

タンドリーチキン2
 
 
塩分 1人前 約0.9g !! 無塩ケチャップで旨味プラス
☆材料(3人前)

鶏胸肉 3枚
ヨーグルト 1カップ
カレーパウダー 大さじ1    
寺岡家減塩しょうゆ 大さじ1
やさしお 小さじ1/2
無塩ケチャップ 大さじ3
チリパウダー 少々
ショウガチューブ 1cm程度
ニンニクチューブ 1cm程度
レモン汁 大さじ1
(袋はジップロック使用)


作り方

1、鶏肉はフォークで穴をあけてしみこみやすくする。

2、袋にすべての調味料をいれて、外からモミながら混ぜる。

3、そこに鶏肉をいれて、さらにもんで味をなじませる。

4、ジップロックの空気をぬくようにとじて、冷蔵庫で2、3時間、できたら一晩ねかせる。

5、耐熱皿にタレごと肉をいれひろげて、生焼け防止の為にレンジで2分ほど加熱し、オーブントースターで焼き色がつくまで、15分〜20分ぐらい焼く。(焼き色をみて調節してね)

6、食べやすいおおきさに切って完成!


ポイント
*フライパンで焼いてもいいですよー。
*ジャガイモ、タマネギなどを絡めて焼くのもおすすめですよ。
*サラダにのせたり、サンドイッチにはさんだり、お弁当のおかずなどにもいいですよ。

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